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L’utilisation de soja ne crée-t-il pas de la déforestation ?

Si. Mais même si on n’aime pas trop montrer du doigt, c’est quand même du côté de l’élevage intensif de bétail qu’il faut regarder. Environ 90% du soja utilisé dans l’UE est destiné à nourrir les cochons, poulets, boeufs and co que nous transformons en viande, et pour...

D’où provient le soja de nos produits vegan ?

90% de nos ingrédients sont européens. On bosse pour passer en 100% européen dans les mois à venir – et croyez-nous c’est pas un long fleuve tranquille ! (Notre soja est bien évidemment à 100% sans OGM ni déforestation).

Est-ce que vos produits vegan sont français ?

Yes, it is my friend. La Vie™ est une marque française, une entreprise française, moi je suis Lorrain et nos produits sont élaborés avec amour en Vendée. Nos ingrédients ne sont pas tous français. Ils sont en revanche à plus de 90% européens et on vise les 100%, vous...

Pourquoi utilisez-vous du soja dans vos lardons végétaux ?

Alors d’abord parce que c’est bon. Nos copains de la R&D ont testé plus de 5000 recettes à base de plantes pendant 3 ans (oui, ils sont un peu jusqu’au boutistes…) pour reproduire tout ce qu’on aime dans le cochon, sans le cochon. Ce sont clairement...