Lardons vegan et bacon végétal pour les restaurateurs
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DANS UNE NOUVELLE ÈRE

Vos clients les ont tant attendus, découvrez les produits La Vie: pour tous ceux qui aiment le goût de la viande mais qui préfèrent le goût de La Vie™. Meilleurs pour la santé, meilleurs pour la planète et pour Copain (le cochon).

Les Lardons Végétaux

On vous simplifie La Vie™ ! Plus besoin de courir à la recherche des informations techniques de nos produits, vous trouverez un petit récap juste ici.

Abeille

Composition

Ingrédients : Protéines de SOJA réhydratées, huile de tournesol, sel, arômes naturels, colorants : anthocyane et lycopène, conservateur : acétate de potassium

Allergènes : soja.

Pour 100g

Énergie 942 kJ / 227 kcal
Matières grasses 12 g
Dont saturées 1 g
Glucides 5,5 g
Dont sucre 1,5 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 17 g
Sel 2,4 g
Fleur de mimosa

Cuisson

Turbo Chef

270° - Micro-onde 0% - Air 50% - 4min15 / 4min30

Plancha

Déposer les lardons à plat et laisser dorer 2 min. Retourner et laisser encore 3 min en remuant de temps en temps.

NB: Avant de les inclure dans une préparation (quiche, pizza..), il est nécessaire de les cuire.

Coeur

Conservation

A conserver au congélateur à -18°C. Les produits non utilisés doivent être jetés.
Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conditionnement

Unité

0.5 kg net
19.2 x 13.7 x 5.5 cm

Colis

6 kg net
39.8 x 29.8 x 14.2 cm

Palette

432 kg net
120 x 80 x 140 cm

Vous souhaitez ajouter de La Vie™ dans vos assiettes ?

Rendez-vous ici

Le Bacon végétal

On vous simplifie La Vie™ ! Plus besoin de courir à la recherche des informations techniques de nos produits, vous trouverez un petit récap juste ici.

Abeille

Composition

Ingrédients : Protéines des soja réhydratées, huile de tournesol, sel, arôme naturel, colorants: anthocyanes, lycopene, régulateur d’acidité: acétate de potassium.

Allergènes : Ce produit contient du soja. Ce produit peut contenir des traces de gluten, oeuf, lait, poisson, crustacés.

Pour 100g

Énergie 1565 kJ / 377 kcal
Matière grasse 29,0 g
Dont saturée 2,3 g
Glucides 1,6 g
Dont sucre 1,6 g
Fibres alimentaires 6,4 g
Protéines 25,0 g
Sel 3,5 g
Fleur de mimosa

Cuisson

Micro-ondes

Pour deux tranches : 600w - 1 min

Turbo-chef

270° - Micro-onde 0% - Air 50% - 45s

Plancha

Faire réchauffer les tranches 15 secondes de chaque côté.

Friteuse

Dans une friteuse à 180° : 5 secondes pour un bacon tendre 15 secondes pour un bacon ultra crispy

Coeur

Conservation

A conserver au congélateur à -18°C.
Les produits non utilisés doivent être jetés.
Ne pas recongeler un produit décongelé.

Une fois décongelés, les produits doivent être consommés dans les 48h.

Conditionnement

Unité

0.3 kg net
19.2 x 13.7 x 5.5 cm

Colis

2,4 kg net
39.8 x 29.8 x 14.2 cm

Palette

172,8 kg net
120 x 80 x 140 cm

Vous souhaitez ajouter de La Vie™ dans vos assiettes ?

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