Lardons vegan et bacon végétal pour les restaurateurs

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FAITES ENTRER LE VÉGÉTAL
DANS UNE NOUVELLE ÈRE

Vos clients les ont tant attendus, découvrez les produits La Vie: pour tous ceux qui aiment le goût de la viande mais qui préfèrent le goût de La Vie™. Meilleurs pour la santé, meilleurs pour la planète et pour Copain (le cochon).

On vous simplifie La Vie™ ! Plus besoin de courir à la recherche des informations techniques de nos produits, vous trouverez un petit récap juste ici.
Existent en version frais et surgelée.

Les Lardons Végétaux

Composition

Ingrédients : Protéines de SOJA réhydratées, huile de tournesol, sel, arômes naturels, colorants : anthocyane et lycopène, conservateur : acétate de potassium. Peut contenir des traces de glutènes.

Allergènes : soja.

Pour 100g

Énergie 854 kJ / 205 kcal
Matières grasses 12 g
Dont saturées 1 g
Glucides 5,5 g
Dont sucres 1,5 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 17 g
Sel 2,4 g
Fleur de mimosa

Cuisson

Turbo Chef

270° - Micro-onde 0% - Air 50% - 4min15 / 4min30

Plancha

Déposer les lardons à plat et laisser dorer 2 min. Retourner et laisser encore 3 min en remuant de temps en temps.

NB: Avant de les inclure dans une préparation (quiche, pizza..), il est nécessaire de les cuire.

Conservation

Frais

À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Surgelés

À conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. Une fois sortis du congélateur, les produits encore fermés doivent être conservés au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et consommés dans les 72h maximum.

Conditionnement

Frais

Unité

0.5 kg net
19 x 13.7 x 7 cm

Colis

3 kg net
40 x 30 x 14.3 cm

Palette

216 kg net
120 x 80 x 143.7 cm

Surgelés

Unité

0.5 kg net
19 x 13.7 x 7 cm

Colis

3 kg net
39.5 x 29.5 x 15.5 cm

Palette

216 kg net
120 x 80 x 154.5 cm

Vous souhaitez ajouter de La Vie™ dans vos assiettes ?

Rendez-vous ici

Le Bacon végétal

On vous simplifie La Vie™ ! Plus besoin de courir à la recherche des informations techniques de nos produits, vous trouverez un petit récap juste ici.
Existe en version frais et surgelée.

Abeille

Composition

Ingrédients : Protéines des soja réhydratées, huile de tournesol, sel, arôme naturel, colorants: anthocyanes, lycopene, régulateur d’acidité: acétate de potassium.

Allergènes : Ce produit contient du soja. Ce produit peut contenir des traces de gluten, oeuf, lait, poisson, crustacés.

Pour 100g

Énergie 1565 kJ / 377 kcal
Matière grasse 29,0 g
Dont saturée 2,3 g
Glucides 1,6 g
Dont sucre 1,6 g
Fibres alimentaires 6,4 g
Protéines 25,0 g
Sel 3,5 g
Fleur de mimosa

Cuisson

Micro-ondes

Pour deux tranches : 600w - 1 min

Turbo-chef

270° - Micro-onde 0% - Air 50% - 45s

Plancha

Faire réchauffer les tranches 15 secondes de chaque côté.

Friteuse

Dans une friteuse à 180° : 5 secondes pour un bacon tendre 15 secondes pour un bacon ultra crispy

Coeur

Conservation

À conserver entre 0°C and +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Conditionnement

Frais

Unité

0.3 kg net
22.5 x 16 x 2.5 cm

Colis

1.5 kg net
24 x 18.4 x 10.7 cm

Palette

21 kg net
120 x 80 x 130 cm

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Bacon Bits Végétaux

On vous simplifie La Vie™ ! Plus besoin de courir à la recherche des informations techniques de nos produits, vous trouverez un petit récap juste ici.

Abeille

Composition

Ingrédients : Protéines des soja réhydratées, huile de tournesol, sel, arôme naturel, colorants: anthocyanes, lycopene, régulateur d’acidité: acétate de potassium.

Allergènes : soja.

Pour 100g

Énergie 1565 kJ / 377 kcal
Matières grasses 29 g
Dont saturées 2,3 g
Glucides 1,6 g
Dont sucres 1,6 g
Fibres alimentaires 6,4 g
Protéines 25 g
Sel 3,5 g
Fleur de mimosa

Cuisson

Turbo-chef

270° - Micro-onde 0% - Air 50% - 45s

Plancha

Faire réchauffer les Bacon Bits 15 secondes de chaque côté.

NB : Ce produit est déjà cuit et peut être consommé après décongélation. Pour le rendre encore plus croustillant, nous recommandons de le faire réchauffer à la plancha, à la salamandre ou au four à cuisson rapide.

Conservation

Frais

À conserver entre 0°C and +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Surgelés

Conditionnement

Unité

0.5 kg net
19 x 13.7 x 5.5 cm

Colis

4 kg net
39.5 x 29.5 x 15.5 cm

Palette

288 kg net
120 x 80 x 154.5 cm

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Le jambon végétal

On vous simplifie La Vie™ ! Plus besoin de courir à la recherche des informations techniques de nos produits,
vous trouverez un petit récap juste ici.

Abeille

Composition

Protéines de pois réhydratées 91%, protéines de SOJA, arômes, jus concentré de radis, sel, correcteur d’acidité : acétates de potassium, conservateur : acide lactique végan

Allergènes : soja.

Pour 100g

Énergie 465 KJ / 110 kcal
Matières grasses 1,6 g
Dont saturées 0,7 g
Glucides 3,2 g
Dont sucre 0,3 g
Fibres alimentaires 2,5 g
Protéines 2,5 g
Sel 2 g
Coeur

Conservation

À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Conditionnement

Unité

0,4 kg net
26 x 20,2 x 20 cm

Colis

2,4 kg net
26.9 x 22.5 x 13 cm

Palette

406,38 kg net
120 x 80 cm

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LES SANDWICHS : “VÉGÉTAL & BON”

RÉPONDEZ AUX ATTENTES DE LA NOUVELLE GÉNÉRATION AVEC LA TOUTE PREMIÈRE GAMME 100% VÉGÉTALE DU RAYON SNACKING !
(Cliquez sur le sandwich de votre choix pour le découvrir)

LE PARISIEN : "VÉGÉTAL ET BON"

Le parisien c’est du jambon végétal La Vie™️ à base de protéines de pois et de soja certifié 100% love et sans OGM, des cornichons pour le croquant et une bonne dose de mayo.
À dévorer sur la route, dans un train, en marchant, dans n’importe quelle file d’attente ou même quand avez la maxi flemme de cuisiner ! (ça arrive à tout le monde)

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Les sandwichs ils ont changé

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5/5

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Kylian M

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Ça rattrape la cata des J-O

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5/5

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Anne H

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J’adorewww le France

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5/5

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Emily in Paris

Valeurs nutritionnelles : Ready ? Fight !

Des sandwichs 100% végétaux qui n’ont rien à envier à leurs homologues carnés. Riches en protéines, en fibres et sans OGM ! De quoi avoir tous les feux verts sur Yuka.

  • Source de protéines
  • Moins de graisses saturées
  • Infiniment plus de fibres
  • Zéro nitrite (oui oui)
  • 1000 fois plus de love

*jambon beurre référence leader du marché. Source IRI

Abeille

Composition

  • 54% Pain de mie : Farine de blé, eau, huile de colza, son de blé, levure, sucre, sel, farine de fèves, gluten de blé, farine d’orge malté torréfiée, vinaigre d’alcool.
  • 27% Tranches végétales à base de pois : 25% protéines de pois réhydratées, protéines de soja, arômes, jus concentré de radis, sel, correcteurs d’acidité : acétates de potassium, conservateur : acide lactique végan.
  • 12% Sauce végétale : Huile de tournesol, huile de colza, aquafaba (eau, pois chiches, sel), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, épices), vinaigre d’alcool, sel, sucre, fibres d’avoine, épices, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane).
  • 7% Cornichons.

Allergènes : soja.

Coeur

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Conditionnement

Unité

0.145 kg net
14 x 7.5 x 15 cm

Colis

0,580 kg net
40 x 30 x 8.2 cm

Palette

83,5 kg net
120 x 80 x 162.6 cm

LE SUÉDOIS : “VÉGÉTAL ET BON”

Le suédois c’est du jambon végétal La Vie™️ à base de protéines de pois et de soja certifié 100% love et sans OGM, de la salade pour une touche de fraîcheur et une sauce moutardée pour relever le tout dans deux belles tranches de pain ultra gourmand en forme triangulaire.

À dévorer sur la route, dans un train, en marchant, dans n’importe quelle file d’attente ou même quand avez la maxi flemme de cuisiner ! (ça arrive à tout le monde)

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On a jumelé Stockholm à Dijon

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5/5

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Le maire de Dijon

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Celui-ci n’est pas vendu en kit

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5/5

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Ikea

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Et ouais, on ne fait pas que des boulettes

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5/5

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La Suède

Valeurs nutritionnelles : Ready ? Fight !

Des sandwichs 100% végétaux qui n’ont rien à envier à leurs homologues carnés. Riches en protéines, en fibres et sans OGM ! De quoi avoir tous les feux verts sur Yuka.

  • Source de protéines
  • Moins de graisses saturées
  • Infiniment plus de fibres
  • Zéro nitrite (oui oui)
  • 1000 fois plus de love

*sandwich suédois au jambon de porc référence leader du marché. Source IRI

Abeille

Composition

  • 53% Pain suédois : Farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, huile de colza, levure, sirop de glucose, gluten de blé, sel, protéines de blé, vinaigre d’alcool, germes de blé, farine de blé malté, farine d’orge malté, levain de seigle.
  • 23% Tranches végétales à base de pois: 21% protéines de pois réhydratées, protéines de soja, arômes, jus concentré de radis, sel, correcteurs d’acidité : acétates de potassium, conservateur : acide lactique végan.
  • 13% sauce végétale moutardée : Huile de tournesol, huile de colza, 4,8% moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, épices), aquafaba (eau, pois chiches, sel), vinaigre d’alcool, sel, sucre, fibres d’avoine, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane), épices.
  • 11% salade.

Fabriqué dans un atelier qui utilise lait, oeuf, poisson et autres céréales contenant du gluten.
Allergènes : soja

Coeur

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Conditionnement

Unité

0.145 kg net
14 x 75 x 15 cm

Colis

0,580 kg net
40 x 30 x 8.2 cm

Palette

83,5 kg net
120 x 80 x 162.6 cm

LE BRITISH : "VÉGÉTAL ET BON"

Le british c’est du bacon végétal La Vie™ riche en protéines et sans OGM. une sauce mayo végétale onctueuse, de la salade et des tomates pour une touche de fraîcheur, le tout dans un pain de mie aux céréales ultra gourmand en forme triangulaire
À dévorer sur la route, dans un train, en marchant, dans n’importe quelle file d’attente ou même quand avez la maxi flemme de cuisiner ! (ça arrive à tout le monde)

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Je les coupe en 4 pour le tea time

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5/5

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Camilla

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Chouette pour un pique-nique sous la pluie

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5/5

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Un londonien

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Parfait avec 3L de bières

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5/5

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Un supporter de Manchester

Valeurs nutritionnelles : Ready ? Fight !

Des sandwichs 100% végétaux qui n’ont rien à envier à leurs homologues carnés. Riches en protéines, en fibres et sans OGM ! De quoi avoir tous les feux verts sur Yuka.

  • Source de protéines
  • Moins de graisses saturées
  • Infiniment plus de fibres
  • Zéro nitrite (oui oui)
  • 1000 fois plus de love

*jambon beurre référence leader du marché. Source IRI

Abeille

Composition

  • 58% Pain de mie : Farine de blé, eau, huile de colza, son de blé, levure, sucre, sel, farine de fèves, gluten de blé, farine d’orge malté torréfiée, vinaigre d’alcool.
  • 14% sauce végétale : Huile de tournesol, huile de colza, aquafaba (eau, pois chiches, sel), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, épices), vinaigre d’alcool, sel, sucre, fibres d’avoine, épices, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane).
  • 11% Tranches végétales fumée à base de soja : 9,1% protéines de soja réhydratées, huile de tournesol, sel, arôme naturel, colorant: anthocyanes, correcteur d’acidité: acétates de potassium.
  • 9% Salade.
  • 8% Tomates mi-séchées.

Allergènes : soja.

Coeur

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, consommer dans les 24h.

Unité

0.145 kg net
14 x 7.5 x 15 cm

Colis

0,580 kg net
40 x 30 x 8.2 cm

Palette

83,5 kg net
120 x 80 x 162.6 cm

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